BAHAN :

5 lembar roti tawar.
3 butir bawang putih (cincang).
1 buah bawang bombay (cincang).
100 gram ayam cincang
2 sosis (siap pakai).
50 gram saus tomat.
Saus sambal secukupnya.
Setengah oregano.
Garam secukupnya.
Gula dan merica secukupnya.
5 butir telur.
2 lembar daun seledri (cincang halus).
50 gram mayonaise
Keju secukupnya (parut).

CARA MEMBUAT :

  1. Panggang setengah kering roti tawar.
  2. Buat saus : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, wangi dan agak kecoklatan. 
  3. Masukkan daging ayam cincang dan sosis, serta oregano lalu tumis hingga matamg.
  4. Tambahkan oregano, saus tomat, saus sambal dan berikan perasa garam, gula dan merica.
  5. Di wajan yg berbeda, goreng telur mata sapi kemudian susun semua bahan.
  6. Pertama roti pangang, lalu olesi dengan saus yg telah di buat, berikan keju lalu letakkan telur mata sapi dan berikan mayonaise dan sc sambel di atasnya.
  7. Pangang di oven selama 5 sampai 10 menit hingga kecoklatan dan keju meleleh. Siap di sajikan. (*/ays)